54
مربى الليمون الاضاليا
مربى الليمون الاضاليا ، نعم إنه مربى الليمون ولا بدّ أن تجربوه لأنه لذيذ للغاية وستحبونه بالتأكيد مثل وصفات مربى الفراولة ومربى المشمش وغيرها وحتى أكثر منها، كما أنّ تحضير مربى الليمون الاضاليا سهل جداً .
مدة التحضير: 30 دقائق
مدة الطبخ: 1 ساعة 15 دقائق
الوقت الاجمالي: 1 ساعة 45 دقائق
المقادير
- 12 ليمونة أضاليا
- عصير 2 ليمونة
- 1.5 كيلو غرام سكر المربى
- قطعة شاش نظيفة قياسها 30 سم
- 4 أو 5 مرطبان زجاجي معقم
طريقة التحضير
- نفرك الليمون كي نزيل أي مادة شمعية عليه ثم نقطع كل ليمونة إلى نصفين ونعصرها ونضع العصير جانباً . نضع أنصاف الليمون في وعاء ونغمرها بالماء ونغطي الوعاء ثم نضعه في التبريد لمدة 12 ساعة .
- نصفي الليمون من الماء ونخرج قطع الليمون من القشرة ونلفها بالشاش . نقطّع القشور إلى شرائح رقيقة ونضعها في وعاء كبير إلى جانب الشاش ثم نضيف عصير الليمون و 1.5 لتر ماء . نترك المكونات تغلي ثم نخفف الحرارة ونترك المكونات على نار هادئة دون أن نغطيها لمدة 1 ساعة إلى أن تصبح قشور الليمون طرية .
- نزيل الشاش ونعصر أي سوائل تخرج منه داخل الوعاء . نضيف السكر ونحرك لمدة 10 دقائق حتى يذوب . نترك المربى يبرد لمدة 20 دقيقة ثم نحركه ونضعه في المرطبانات ونغلقها بإحكام .
3.5.3226
طريقة عمل مربى الليمون
مربى الليمون وهو من الذ انواع المربى فمزيج النكهات الحامضة والحلوة والمرة قليلا يجعل منه اشهى المربى وعادة ما يستخدم كحشوة كيك او بيتيفور او كطبق على… اقرأ المزيد
طريقة عمل مربى زهر الليمون السوري
مربى زهر الليمون مدة التحضير: 5 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 35 دقائق مربى زهر الليمون الدمشقي وهو من الذ انواع المربى… اقرأ المزيد
Source: Tareekaa.com