طريقة عمل مصاصة الشيكولاتة للأطفال

المقادير

• 1 كوب من المكسرات
• 450 جرام من الشيكولاتة الداكنة المحلاة الطرية
• 450 جرام من الشيكولاتة البيضاء الطرية
• 450 جرام من الشيكولاتة بالحليب الطرية
• بخاخ زيت

الأدوات المستخدمة:

•  قوالب على شكل مصاصات
•  عصا مصاصات

خطوات التحضير

1. تضاف المكسرات إلى أحد أنواع الشيكولاتة أو جميعها .
2. تصب الشيكولاتة في القوالب حتى تملأها تمامًا .
3. توضع عصا المصاصة في مكانها بحيث تبقى ثابتة في القالب المستخدم .
4. تترك القوالب جانبًا حتى تتماسك الشيكولاتة.
5. تنزع المصاصات من القوالب.
6. في حالة استخدام قالب مصنوع في المنزل يفرد القالب فوق ورق برشمان ليصبح مستطيل سمكه ½ بوصة
7. باستخدام سكين حاد تقطع أشكال القوالب المراد الحصول عليها ثم يتم ترفع الأشكال المقطعة لتحصل على القوالب.
8. ترش الجوانب الداخلية للقوالب بالزيت ثم تصب الشيكولاتة في القالب.
9. توضع عصا المصاصة في القالب وتترك الشيكولاتة حتى تبرد وتتماسك تمامًا ثم تنزع القوالب ، وتقدم للأطفال .