96
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- ٢كوب دقيق
- ٤ملاعق حليب بودر
- ماء
- ملح
- سكر
- ملعقة خميرة
- نصف كوب زيت
- فلفل قرون
- الحشوة اللي تفضلينها ( لحم / جبن )
- الحبة السودا
خطوات التحضير
- لتحضير المعجنات بالفلفل نحضر العجان ونضع الدقيق والحليب والخميرة والملح والسكر ونقلب تقليبه خفيفة .
- ثم نضع الزيت والماء حتي تتماسك العجين نتركها جانبا لتخمر .
- نحضر الفلفل ونشقه بالطول وننزع بذوره ونحشية باي حشوة مفضلة لديكي ونقوم بفرد العجين ونقطعة خطوط طويلة.
- ونلفها علي الفلفل وندهنا بالسمن أو البيض ونضع الحبة السودا ونرصها في صينية وندخلها الفرن علي درجة حرارة ١٧٠ لمدة ١٠ دقائق وتهدأ وترص في طبق تقديم، ثم تقدم .
Source: Shamlola.com