المقادير:

مكونات معكرونة الجبن بالكريمة

• كيلو من المعكرونة.
• ملعقتان من الزبدة.
• ملعقتان من الدقيق.
• كوبان من الحليب.
• كوب من الكريمة.
• كوب من جبنة الموزاريلا مبشورة.
• ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

الخطوة 1
أسلقي المعكرونة بالماء المغلي مع الملح و الفلفل الأسود، ثم صفيها من الماء.

الخطوة 2
ضعي في وعاء الزبدة مع الدقيق و قلبيه لمدة 5 دقائق.

الخطوة 3
أضيفي الحليب و أتركيه على النار حتى يغلي ثم أضيفي الكريمة و الجبنة و الملح و الفلفل الأسود.

الخطوة 4
حركي حتى تمتزج المكونات معا أتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.

الخطوة 5
ضعي المعكرونة في طبق للتقديم و أسكبي خليط الكريمة و الجبن على الوجه و زينيها بالبقدونس.

إقرأ أيضاً: طريقة عمل المعكرونة بصوص ألفريدو