طريقة عمل مكرونة الرافيولي الإيطالية

المقادير

•  ١ ملعقة كبيرة قشطة
• ١ ملعقة صغيرة صلصة طماطم
• اي نوع مكرونه ويفضل المكرونه الخاصة بالرافيولي المحشوه بالجبن
• ثوم يفضل استعمال المسحوق
• بصل يفضل استعمال المسحوق
• ١ ملعقة صغيرة بهارات الايطاليه (الاوريغانو)
• ١ ملعقة صغيرة ملح و فلفل اسود
• ١ كوب جبن بارميزان

خطوات التحضير

1. يتم سلق المكرونة في الماء و يضاف اليها زيت و ملح اما اذا كانت المكرونة الخاصه بالرافيولي لا تحتاج إلى ملح .
2. طريقة تحضير الصلصة : يتم تحمير البصل و الثوم و تضاف القشطه و صلصة الطماطم و يقلب جيدا  .
3. ثم تضاف البهارات و يترك الخليط حتى يصبح قوام الصلصه متماسك قليلا .
4. و من ثم يتم خلط المكرونه مع الصلصه .
5. و تقدم مكرونه الرافيولي الايطاليه بجانب جبن البارميزان .