135
مكرونة بصوص الرانش
مكرونة بصوص الرانش من الأكلات السهلة والسريعة والشهية التي سيحبها الجميع فهي تتميز بالبهارات التي يتبل بها الدجاج بالإضافة للصوص الكريمي الذي لا يقاوم .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
- 2 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 2 صدر دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 كوب كريمة طبخ
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 مغلف مكرونة أي نوع
طريقة التحضير
- نسلق المكرونة ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .
- نخلط في وعاء كلاً من الملح والفلفل وبودرة البصل والثوم والفلفل الأحمر وملعقة من الأوريغانو .
- نقطع كل صدر دجاج إلى شرائح ونتبلها بالخليط السابق .
- نسيح الزبدة في مقلاة ونضع شرائح الدجاج المتبلة فيها ونحمرها من الطرفين حتى تكتسب لوناً وتنضج ثم نزيلها من المقلاة .
- نضيف الثوم المفروم ونحرك ثم نضيف الكريمة ورشة ملح ونتركها حتى تغلي ثم نضيف البقدونس وملعقة من الأوريغانو والدجاج ونحرك .
- نضيف المكرونة مع القليل من مائها ونحرك المكونات حتى تمتزج تماماً .
- نضع المكرونة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
Source: Tareekaa.com