طريقة عمل ملح الكرفس

المقادير

• 1/2 كوب اوراق كرفس
• 1/4 كوب ملح كوشير ( ملح خشن )

خطوات التحضير

1. احضري طبق كبير الحجم قابل للإستخدام في المايكروويف ثم ضعي به قطعة من المناديل الورقية.
2. ضعي طبقة من اوراق الكرفس في الطبق ثم غطيها بقطعة مناديل ورقية اخرى.
3. ضعي الطبق في المايكروويف لمدة 30 ثانية حتى تصبح الأوراق جافة.
4. ازيلي المناديل الورقية ثم اتركي اوراق الكرفس تبرد لمدة 10 دقائق.
5. قومي بإستخدام اصابعك بفرك مقدار 2 ملعقة كبيرة من اوراق الكرفس المجففة حتى تصبح مفتتة.
6. اضيفي الملح و اخلطي جيدا حتى يتجانس المزيج.
7. يمكنك و ضع المزيج في المطحنة اذا تطلب الأمر.
8. ضعي ملح الكرفس في علبة محكمة الغلق لحين الإستخدام.