طريقة عمل ملوخية بالسي فود

المقادير

• ملوخية
•   جمبري صغير
•   سبيط
•   سمك فيليه
•   فلفل ألوان
•   فلفل حار
•   كمون
•   ثوم
•   بصل
•   كزبرة خضراء
•   كزبرة جافة
•   زيـت
•   طماطم
•   مرقة
•   ليمون

خطوات التحضير

الملوخية من الأكلات المصرية الشهيرة التى يحبها الجميع نقدمها لكم مع السي فود بطريقة ولا أسهل .

طريقة تحضير ملوخية بالسي فود :

1. ضعي مرقة على النار مع ثوم صحيح وفلفل حار مقطع وطماطم واتركيها لتغلي ضيفي الملوخية واتركيها لتغلي ثم ارفعيها عن النار .
2. ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم وزعتر مفروم في مقلاة على النار .
3. ضيفي السبيط المقطع والسمك الفيليه والجمبري الصغير .
4. ضيفي الكزبرة الخضراء الجافة والكمون والملح والفلفل وقلبي جيدا ثم ضيفي الليمون .
5. صبي خليط السي فود على الملوخية ضعي زيت مع ثوم مفروم وكزبرة جافة وكمون واتركيها لتحمر تماما .

اقتراحات ملوخية بالسي فود :

ثم صبيها على الملوخية في طبق التقديم .