موس الشوكولا
وهو من أشهى أنواع الحلويات على الاطلاق فهو معشوق الصغار والكبار ويمكن استخدام الموس لعدة وصفات فيمكن حشو الكيك او عمل طبقات من البسكويت والموس واليك سيدتي اشهى طريقة لتحضير موس الشوكولا وهذه المقادير .
مقادير موس الشوكولا :
2 بيض
1/4 كوب سكر
2 1/2 كوب كريمة سائلة
1 كوب رقائق شوكولا
1/2 كوب زبدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير موس الشوكولا :
1-نضع كمية البيض في وعاء ونضيف اليها السكر ونستمر بالخفق الى ان يذوب السكر
2- نضع كمية الزبدة في قدر وندعها على نار متوسطة لمجرد تسيحها ولا نريد ان تصل لدرجة الغليان ثم نضيفها الى البيض والسكر ونستمر بالخفق
3- نضع كمية الكريما السائلة في قدر ونضيف اليها رقائق الشوكولا وندعها على نار متوسطة الى ان تذوب الشوكولا
4- نضيف خليط البيض والسكر والزبدة الى خليط الكريمة ونستمر بالتحريك على نار هادئة لمدة خمس دقائق ثم نضيف الفانيليا ونخلطهم جيدا الى ان يصبح الخليط كثيفا
5- نضعه في البراد الى ان يبرد تماما ثم نسكبه في اكواب ويصبح جاهز للتقديم
طريقة عمل موس الشوكولاتة البيضاء باللوز
