ميلك شيك سهل ، لا يوجد ألذ من المشروبات التي تتكون من الحليب، وسنقدم نوعين من الميلك شيك، الأول مصنوع من الآيس
كريم و الحليب وماء الزهر. أما الكوكتيل الثاني فيتكون من البطيخ الأحمر مع الحليب والفانيلا.
و يقدمان مع الثلج المهروس.
1. ميلك شيك بيبي روز
المكونات :
ـ 1 كغ من آيس كريم الفانيلا
َـ 395غ من الحليب المكثف والمحلى
ـ 3 وربع كوب من الحليب، نصف المقشود
ـ 3 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
ـ نصف ملعقة صغيرة من ملون أحمر
ـ 300غ من مكعبات الثلج، مهروسة
طريقة التحضير:
1. اخلطي كل المكونات معاً في الخلاط ماعدا الملون الاحمر والثلج المطحون.
2. اضربيهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم اضربيهم ثانية لدقيقتين.
3. قدمي الميلك شيك في كوب كبير مليء بالثلج
2ـ ميلك شيك البطيخ الأحمر
المكونات :
ـ 395غ من الحليب المكثف والمحلى
ـ 750غ من البطيخ الأحمر. مثلج، مقطع لمكعبات، منزوعة البذور.
ـ 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا
ـ 3 مكعب ثلج
طريقة التحضير:
1. ضعي كل المكونان في الخلاط الالكتروني، اضربيهم لمدة 2 – 3 دقيقة أو حتى يصبح الخليط ناعماً.
2. اسكبي الميلك شيك في أكواب التقديم وقدميه مباشرة.