نقدم لكِ اليوم عزيزتي متابعة مطبخ يم يمي طريقة جديدة لإعداد الميني بيتزا الشهية ، مقبلات لذيذة على الفطور او الغداء او العشاء ، جربيها وشاركينا رأيك بها .

المقادير

300 جرام جبنة موزاريلا
4 عدد رغيف خبز فينو (حمام)
4 قطعة نقانق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة كاتشب
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
¼ كوب زيتون (اسود مقطع)
¼ كوب ماء

الخطوات

اقطعي الجزء العلوي من الخبز وانزعي اللب بحيث يكون عندنا فراغ نضع فيه الحشوة.
اخلطي الكاتشب مع الزعتر والملح ،الفلفل والقليل من الماء على النار لمدة ثلاث دقائق.
ضعي ملعقة من الصلصة في قاع الخبز.
وزعي السوسيس المقطع و الزيتون داخل قطع الخبز.
غطيه بالجبن المتزاريلا المبشورة وادخليها الفرن لدقائق حتى تذوب الجبنة و لا تنسي ان تدهني الصينية بزيت الزيتون حتى لا يحترق الخبز.