54
ميني تشيز كيك بارد
تشيز كيك هي حلى معروفة جداً بمذاقها المميز الذي يرضي جميع الأذواق حيث أنه من الممكن تزيينها بالتوت او الفريز أو الشوكولا , وهي مناسبة جداً لأعياد الميلاد خاصة إذا حضرناها قطعاً صغيرة .
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 40 دقائق
المقادير
- بسكويت مطحون 1 كأس
- بيضة عدد 2
- سكر 1 كأس
- جبنة كريمية ½ كيلو
- زبدة 3 ملعقة طعام
- فانيليا ¼ ملعقة صغيرة
- عصير ليمون 1 ملعقة طعام
- قشر ليمون مبشور
- توت أو فريز
طريقة التحضير
- نخلط البسكويت مع الزبدة جيداً .
- نوزع الخليط في القالب المخصص لقطع الشيز كيك الصغيرة .
- نبدأ بتحضير الصوص بخلط الجبنة الكريمية مع السكر والبيض والفانيليا وعصير الليمون والقشر المبشور .
- نوزع الخليط فوق طبقة البسكويت .
- نضع الخليط في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 160 .
- نخرج القالب من الفرن ونضع القطع في طبق التقديم ونزينها بالتوت أو الفريز وتصبح جاهزة للتقديم .
3.5.3251
Source: Tareekaa.com