طريقة عمل ناجتس الدجاج بالجبن البارميزان

المقادير

• مكعبات دجاج متوسطة الحجم
• 2 بيضة
• 1/2 كوب جبن بارميزان
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• زيت او زبدة للقلي

خطوات التحضير

1. في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و الجبن و الملح و الفلفل و قلبي حتى تمام الإختلاط.
2. ضعي مكعبات الدجاج في مزيج البيض و الجبن و قلبيها برفق حتى تختلط المزيج.
3. سخني الزيت في مقلاة عميقة ثم ضعي بها قطع الدجاج لتتحمر.
4. قلبي الدجاج في الزيت الساخن حتى يتحمر و يصبح مقرمش.
5. ضعي قطع الدجاج على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
6. قدمي ناجتس الدجاج بالجبن البارميزان مع الأرز بالكاري الهندي.