طريقة عمل نظارات بالسكر

المقادير

•  2 عبوة باف باسترى جاهزة
• كوب سكر
• 2 ملعقة سكر خرز
• 2 بيضه
• ملعقة قرفة بودر

خطوات التحضير

1. نقوم بفرد العجينه مع مراعاة رش دقيق لتسهيل عملية فرد عجينة الباف باسترى .
2. نقوم بفردها مستطيله ثم نقوم بدهن سطح العجينه بالبيض .
3. نضع بعض القرفه على سطح العجينه بعد دهنه بالبيض نقوم بلف كل طرف من طرفى المستطيل .
4.  الاطول نلفه الى المنتصف بالتساور ونقوم بتقطيعه قطع متساويه ونغمسه بالسكر الخرز من الجانبين.
5. نقوم بوضعه فى صينيه ونضعه فى الفرن درجة حراره 180 وعند خروجه يترك ليبرد ونضع عليه سكر بودره اثناء التقديم .