طريقة عمل نودلز البيض بالجمبري

المقادير

• 450  جم نودلز بالبيض رفيعة
• 400 جم خضروات مشكلة مجمدة
• 300 جم جمبري مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
• 1/2 كوب ورق ريحان طازج
• 1 فص ثوم مهروس
• 2 ملعقة كبيرة صوص صويا حلو
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
• 1 1/2 ملعقة شاي زيت نباتي

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى نودلز البيض بالجمبري ذو المذاق الطيب الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير نودلز البيض بالجمبري

1. توضع النودلز في طبق حراري واسع وتغطي بالماء المغلي وتوضع جانباً لمدة 2 دقيقة حتى تلين ثم تصفى.
2. تسخن طاسة كبيرة على نار عالية ويضاف 2 ملعقة شاي من الزيت و يسخن حتى يظهر الدخان ثم يشوح فيه الجمبري والثوم لمدة 2 دقيقةحتى يتغير لونه ثم ينقل إلى طبق.
3. يسخن باقي الزيت في الطاسة ويضاف الخضار ويقلب لمدة 3-4 دقائق.

إقتراحات للنودلز البيض بالجمبري

 يضاف النودلز وصوص الصويا وعصير الليمون إلى الطاسة ونعيد خليط الجمبري إلى الطاسة ويضاف الريحان ويقلب حتى تمتزج و تسخن و تقدم .