طريقة عمل هريسة مغربية

المقادير

• 18 حبة فلفل احمر حار
• 5 فص ثوم
• 14 كوب زيت زيتون
• 12 ملعقة صغيرة  ملح
• 1 ملعقة صغيرة  الكزبرة مسحوق
• 12 ملعقة صغيرة  كمون مسحوق

خطوات التحضير

نقدم لك اليوم سيدتى طريقة عمل الهريسة الحارة من المطبخ المغربى والتى يمكنك تحضيرها فى المنزل دون صعوبة.

طريقة تحضير هريسة مغربية :

1. قومي سيدتي بتقطيع الفلفل و نزع البذور عنه.
2. ضعيه في محضر الطعام، ثم أضيفي إليه الثوم المفروم و الزيت.
3. اسحقي الكل جيدا إلى أن تتجانس المكونات، ثم أضيفي الملح، الكزبرة و الكمون.
4. امزجي جيدا، ثم ضعيها في برطمان زجاجي أو علبة ذات غطاء.

اقتراحات هريسة مغربية :

أضيفي إليها طبقة من زيت الزيتون على الوجه للحفاظ على نظارتها، يجب مراعاة انتقاء فلفل أحمر حار قاني اللون، وشديد الحمرة للحصول على هريسة لامعة.