128
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو كوسا (أو قرع) مقطعة إلى شرائح
- نصف ملعقة صغيرة بقدونس
- ١ ملعقة صغيرة زبده
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
- يتم سلق الكوسا في ماء مغلي و يغطى الإناء ويترك علي نار متوسطة الحراره لمدة 5 دقائق .
- ثم تصفى الكوسا من الماء و تذوب الزبده في إناء آخر علي النار .
- ثم تشوح الكوسا مع إضافة الملح و الفلفل و البقدونس .
- و تقدم وجبة الخضروات لمرضي الضغط .
Source: Shamlola.com