طريقة عمل ورق عنب بالكوارع

المقادير

عملتلكم انهاردا ورق عنب بالكوارع جربوها سهل جداا وهتعجبكم
المقادير
ورق عنب
2 كوب أرز
كوارع مسلوقه
1/2 كيلو لحم مفروم حسب الرغبه
1/2 كوب بقدونس
1/2 كوب كزبره
1/2 كوب شبت
بصلة
6 فصوص ثوم
4 ملعقه كبيره صلصه
فلفل حار حسب الرغبه
2 مكعب مرق
زيت
كمون
ملح وفلفل
الطريقة
– اسلقي الكوارع ثم اخليها من العظم
– ضعيها في قاع الوعاء ثم تبلي الارز بكل التوابل والشبت والبقدونس والكزبرة و التوابل والصلصة وقلبيهم جيدا ثم احشي ورق العنب
– ورصيه على الكوارع ثم ضيفي شوربة الكوارع على ورق العنب واتركيه لينضج وقدميه ساخنا

خطوات التحضير