1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، نشاء الذرة، الملح والماء. أخلطي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة. 2- غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة أي حوالي 30 دقيقة. 3- ضعي الزيت في قدر على نار هادئة. شكّلي اللقيمات فوق الزيت باستخدام ملعقة صغيرة. إرفعي الحرارة واطهي اللقيمات حتى تصبح ذهبية اللون. 4- صفّي اللقيمات من الزيت وضعيها مباشرة في القطر. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
