طريقه حلى البف باستري بالنوتيلا

1- ضعي في وعاء الدقيق، السكر، الخميرة والملح. قلّبي حتى تداخل المكونات.
2- احدثي فجوة في الوسط واضيفي اليها البيض، الزيت والحليب. قلّبي المكونات وادعكيها حتى تحصلي على عجينة متماسكة لينة.
3- غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لحوالى ساعة.
4- مدي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها الى مربعات متساوية الحجم.
5- استخدمي قطاعة دائرية الشكل صغيرة لتفرغي دائرتين من نصف كمية المربعات.
6- ضعي قطعة كملة من العجين وفوقها قطعة مفرّغة واقليها في زيت غزير محمّى حتى تتحمّر العجينة وتنضج.
7- ارفعي القطع من الزيت، غمّسيها بالسكر حتى تتغطّى من كل الجهات ثمّ ضعي في الدوائر القليل من شوكولاتة الدهن وقدّميها على سفرتك.