1- في وعاء امزجي الحليب، الماء، الخميرة والملح حتى تتجانس المكونات. 2- زيدي البيض وحركي مجدداً الخليط. 3- أضيفي الدقيق تدريجياً على القدر مع التحريك بعد كل إضافة. 4- زيدي على عجينة الدونات الملح والزبدة. 5- اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ذات ملمس ناعم. 6- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر. 7- افردي العجينة على سطح صلب بواسطة النشابة ثمّ قطعيها إلى دوائر الدونات. 8- في قدر على النار حمي الزيت الغزير واقلي فيه الدونات حتى تنضج. 9- زيني وجه الدونات بشوكولاتة الدهن وحبيبات الشوكولاتة ثم قدميها على سفرتك.
