1- في وعاء، ضعي السكر، الحليب، جوز الهند والعسل. حركي حتى يذوب السكر. 2- في وعاء اخر، ضعي السمن والسميد وافركي السميد بالسمن حتى تتجانس المكونات. 3- أسكبي خليط السكر والحليب على خليط الدقيق وأخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4- افردي البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالسمن، قطعيها وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر. 5- أسكبي القطر البارد على البسبوسة وقدميها على سفرتك.
