طريقه عمل الكريب المالح

1- في وعاء، أخفقي البيض ثم أضيفي الحليب وحركي.
2- زيدي على الخليط الدقيق ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
3- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم ضعي مقدار مغرفة من مزيج الكريب وافرديها في قعر المقلاة.
4- اطهي الكريب حتى تنضج من الجهتين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
6- أضيفي على المقلاة الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.
7- قلبي الخليط حتى تنضج قطع الدجاج.
8- وزّعي حشوة الدجاج على الكريب ثم زيدي فوقها مقدار من جبن الموزاريلا.
9- لفّي الكريب على شكل رول وقدميها على سفرتك. تعرفي أيضاً على 5 طرق أخرى لعمل الكريب.