1- في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والسميد. حرّكي المزيج واتركيه حتى الغليان. 2- بواسطة ملعقة، أزيلي الرغوة عن الوجه وضعيها في طبق. 3- اضيفي الخلّ إلى الحليب واتركيه على النار حتى تتشكّل القشطة على الوجه. 4- أسكبي القشطة في وصفاة واتركيها حتى تصفّي كلّ السوائل. 5- في وعاء، ضعي الرغوة، القشطة وقشطة قيمر. قلّبي المكونات حتى تتداخل. 6- أدخلي القشطة إلى الثلاجة حتى تيرد ثمّ استخدميها لتحضير الكنافة. ألف صحة!
