168
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- 5 أو 6 بطاطس مسلوقة نصف سوا
- نصف بصلة
- 5 بيض
- زيت و ملح
خطوات التحضير
- تقطع البطاطس و البصل الى قطع صغيرة .
- نضع الزيت في مقلاة و نضيف البصل و البطاطس و يترك لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر .
- يخلط البيض جيدا في اناء، نضيف الملح و نضيف البطاطس و البصل و يخلط الكل جيدا .
- نضعه فى المقلاة مره أخرى و يترك لمدة ٥ دقائق .
- ثم يقدم .
Source: Shamlola.com