عجة البيض بالبطاطس والبصل

– البيض :
8 حبات
– البطاطس :
2 حبة
(مقشر ومقطع شرائح)

– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة