1. اخفقي البيض في وعاء.

2. أضيفي البقدونس والملح والفلفل والبابريكا واخفقي جيداً.

3. سخني زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي البيض واتركيه لمدة دقيقتين حتى يتحمر ثم اقلبي قرص العجةعلى الجهة الأخرى حتى ينضج ويتحمر.

4. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة والخبز المحمص.

سيعجبك أيضاً:

• عجة بيض بالخضار خطوة بخطوة بالصور