عجينة بيتزا 10 دقائق

1- في وعاء ضعي كوب من الدقيق، الخميرة، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، السكر، الملح والماء.
2- امزجي المكونات حتى تتجانس.
3- غطي المزيج بورق نيلون واتركيه جانباً لحوالى الـ 10 دقائق.
4- أضيفي على الخليط كمية الدقيق المتبقية والزيت النباتي.
5- اعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
6- ضعي العجينة في وعاء ثم غطيها بقطعة قماش واتركيها جانباً حتى ترتاح لحوالى الـ 10 دقائق.