131
عجينة خاصة بالدايت … تمتعي بطعم المخبوزات المفضلة لديكِ أثناء اتباعك الرجيم مع مطبخ اكلات، تعلمي وصفات العجين الخاصة بالدايت وقدميها بالحشوة المفضلة
تعلمي أيضاً: ساندويش الدجاج المشوي دايت
المقادير
– طحين :
2 كوب
(أسمر)
– البيض :
2 حبة
(مقسم بياض وصفار)
– الخل :
ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– زبادي :
كوب
(صغير)
– سكر :
ملعقة صغيرة
– ماء دافئ :
نصف كوب
– بيكنج صودا :
ملعقة كبيرة
– جبن فيتا :
250 غراماً
(لايت)
– الزيتون :
نصف كوب
(مخلي / شرائح)
– الزعتر :
2 ملعقة كبيرة
– السمسم :
حسب الحاجة
(للوجه)
– حبّ البركة :
حسب الحاجة
(للوجه)
2 كوب
(أسمر)
– البيض :
2 حبة
(مقسم بياض وصفار)
– الخل :
ملعقة كبيرة
– بيكنج بودر :
ملعقة كبيرة
– الفانيليا :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– زبادي :
كوب
(صغير)
– سكر :
ملعقة صغيرة
– ماء دافئ :
نصف كوب
– بيكنج صودا :
ملعقة كبيرة
– جبن فيتا :
250 غراماً
(لايت)
– الزيتون :
نصف كوب
(مخلي / شرائح)
– الزعتر :
2 ملعقة كبيرة
– السمسم :
حسب الحاجة
(للوجه)
– حبّ البركة :
حسب الحاجة
(للوجه)
طريقة التحضير
- في وعاء صغير، اخلطي الماء الدافئ والبيكنج صودا والسكر مع التقليب جيداً.
- امزجي الطحين والبيكنج باودر والزبادي والزيت وملعقة الخل والفانيليا وبياض البيض، وقلبيهم جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الخميرة إلى المكونات مع التقليب جيداً حتى تتداخل، حتى يتكون لديك عجين طري وناعم.
- غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانباً لمدة ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
- حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- في وعاء صغير اخلطي الجبن والزعتر والزيتون.
- افردي العجينة وقطعيها دوائر، وانثري بداخلها الحشو، ثم أغلقيها من الجوانب.
- صفي المعجنات في قالب الفرن، ثم ادهنيها بصفار البيض ورشي السمسم وحبة البركة.
- اخبزي المعجنات في الفرن لمدة 15 دقيقة، أو حتى تكتسب اللون الذهبي.
Source: kitchen.sayidaty.net