المقادير:

500 غ لحم مفروم
1 بصل مفروم فرماً ناعماً
2 فصوص ثوم مهروس
1/2 كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
1 طماطم مفرومة
1/4 كوب صنوبر محمص
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
ملح بحسب الرغبة
فلفل أسود بحسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة بابريكا 
4 ارغفة خبز مقطع أرباع
زيت زيتون بحسب الرغبة

اقرئي ايضا :- لفائف الباذنجان باللحم المفروم

اقرئي ايضا :- طريقة جديدة لعمل كرات التونا المقلية !

طريقة التحضير :

1-حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

بداية في وعاء، اخلطي اللحم مع البصل، الثوم، البقدونس، الطماطم، الصنوبر وعصير الليمون الحامض ثم نكهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة والبابريكا.

قومي الان بمد أرغفة الخبز في صينية فرن واحشي كل قطعة بملعقتين كبيرتين من اللحم و ادهنيها بزيت الزيتون وأدخلي الصينية إلى الفرن اخبزي لحوالي 20 دقيقة مع تقليب الأرغفة حتى تنضج.

اقرئي ايضا :- الدجاج المشوي بالبابريكا والبطاطس

المصدر:اطيب طبخة