176
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
3
المقادير
- ١ كيلوجرام عنب أحمر
- ١ لتر ماء
- سكر حسب الرغبة
- ثلج
خطوات التحضير
- يغسل العنب جيداً، يوضع مقدار الماء في الوعاء ثم يوضع العنب في مصفاة بداخل إناء من الاعلى ثم يوضع على النار.
- يبدأ الماء بالغليان ويقطر عصارة العنب في الماء حتى تنكمش الحبة، يهرس باقي العنب في المصفاة ويترك حتي يبرد، ويقدم بارد مع مكعبات ثلج .
Source: Shamlola.com