207
-
وقت التحضير :25
دقيقة -
وقت الطهي : 35
دقيقة - عدد الاشخاص :4
المقادير
- 0.5x كيلو دقائق
- 0.25x كيلو بطاطس بوم فريت
- 5x جرام فلفل أسود
- 5x جرام سمسم+كمون ناعم
- 2x ملعقة كبيرة طحينة
- 5x جرام شمر
- 15x جرام خميرة
- 5x جرام ملح
- 5x جرام سكر
- 15x جرام زيت
- 20x جرام زبدة لللتلميع
- 150x جرام ردة
الخطوات
- يعجن جميع المكونات مع بعض ثم وضع البطاطس علي سطح العجين مع مسطردة أو كاتشب وقليل من الفلفل الأسود.
- يرش العيش بالزبدة بعد الخروج من الفرن.
- التسوية علي حرارة 200درجة لمدة 25 دقيقة.
Source: Ukkla.com