66
غراتان القرنبيط
غراتان القرنبيط .. الآن بإمكانك تقديم أطيب الأطباق الجانبية العالمية و اللذيذة لأحبابك في المطبخ، حضري وصفات القرنبيط الصحية والمميزة بسهولة وسرعة
طريقة التحضير
- قطعي القرنبيط لزهرات صغيرة.
- اسلقي القرنبيط في ماء ساخن مع رشة كمون لمدة 5 دقائق حتى تطرى قليلاً ثم صفيها وضعيها في طبق الفرن.
- اخلطي البيضة مع الحليب والطحين والزيت جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج ناعماً.
- أضيفي الملح والفلفل للمزيج وحركي.
- صبي الخليط فوق القرنبيط بطبق الفرن ثم وزعي نصف جبن الشيدر المبشور فوق الطبق.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 35 دقيقة.
- ازيلي الطبق من الفرن ووزعي باقي كمية الجبن وأعيديه للفرن على الشواية واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتتحمر من الأعلى.
- قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو كطبق جانبي.
Source: kitchen.sayidaty.net