فاهيتا اللحم المشوية

المقادير

• ملعقتان صغيرتان زيت
•  2 فلفلة خضراء مقطعة شرائح
•  فلفل أحمر مقطعة شرائح
•  بصلة متوسطة مقطعة شرائح
• ملعقة طعام ثوم مفروم
• 4/3 ملعقة صغيرة ملح
• 2/1 ملعقة صغيرة كمون
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة حار
• 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4/1  ملعقة صغيرة أوريجانو
• 8/1  ملعقة صغيرة قرفة
• 500 جرام لحم ستيك
• 4 خبز تورتيلا
• كوب صلصة مكسيكية جاهزة
• 2 كوب أرز مطبوخ

خطوات التحضير

1. سخني الشواية، حمري الفلفل والثوم والبصل في الزيت على النار مدة 10-12 دقيقة، تبليه بـ  4/1ملعقة صغيرة ملح
2. اخلطي 2/1 ملعقة شاي ملح مع الكمون والفلفل الحريف والفلفل الأسود والأوريجانو والقرفة تبلي بها قطع الاستيك

3. اشوي الستيك على الشواية من الجهتين

4. سخني التورتيلا في المايكرويف ، قطعي اللحم لشرائح ووزعيه على خبز التورتيلا

5. ضعي عليه الخضروات، لفيه وقدميه مع الصلصة والأرز .