83
فاهيتا بالجمبري دايت … تعد وصفات الفاهيتا من أكلات المطبخ المكسيكي المعروفة، حضريها في مطبخك بأسهل خطوات عمل وتمتعي بوجبة رجيم خفيفة وطيبة
المقادير
– الجمبري :
10 حبات
(متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بهار الفاهيتا :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار :
قرن
(مفروم)
– فليفلة ملونة :
كوب
(مفرومة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة ومفرومة)
10 حبات
(متوسط الحجم / مقشر ومنظف)
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة صغيرة
– بهار الفاهيتا :
نصف ملعقة صغيرة
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحون)
– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أخضر حار :
قرن
(مفروم)
– فليفلة ملونة :
كوب
(مفرومة)
– البصل :
1 حبة
(مفروم شرائح)
– كزبرة خضراء :
2 ملعقة كبيرة
(طازجة ومفرومة)
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تتقرمش المكونات وتذبل.
- ازيلي الفلفل الملون والفلفل الحار والبصل من المقلاة وأضيفي الزبدة.
- أضيفي الجمبري والملح والفلفل وبهارات الفاهيتا والكمون واخلطي المزيج وحمريه لمدة 10 دقائق.
- أضيفي الفلفل الملون والبصل وعصير الليمون وقلبي لمدة 10 دقائق.
- ارفعي المقلاة عن النار ووزعي الكزبرة وقدميها ساخنة مع الأرز المكسيكي أو خبز التورتيلا حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net