– صدر الدجاج :
500 غراماً
(مسلوق ومفروم)

– الأرز قصير الحبة :
كوب ونصف
(مطبوخ)

– لبن زبادي :
كوب ونصف
– الطحينية :
3 ملاعق كبيرة
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

– مرق دجاج :
ربع كوب
– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– الخبز العربي :
كوب
(مقطع ومحمص)

– لوز :
2 ملعقة كبيرة
(محمص)

– صنوبر :
2 ملعقة كبيرة
(محمص)

– الكزبرة :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– السمنة :
ملعقة كبيرة