– خيار :
1 حبة
(مفروم)

– طماطم :
1 حبة
(مفرومة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الخبز العربي :
رغيف
(مقطع مربعات ومقلي)

– خس :
كوب
(مفروم)

– البقلة :
نصف كوب
(طازجة)

– النعناع :
ربع كوب
(طازج ومفروم)

– بقدونس :
ربع كوب
(مفروم)

– سماق :
ملعقة كبيرة
– دبس الرمان :
2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون :
2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة