– عصير الليمون :
نصف كوب
– زيت الزيتون :
نصف كوب
– بقدونس :
كوب
(مفروم)

– النعناع :
نصف كوب
(طازج ومفروم)

– الثوم :
فص
(مفروم)

– الجزر :
1 حبة
(مقشر ومفروم)

– البصل الأخضر :
عود
(مفروم)

– الفجل :
3 حبات
(مفروم)

– ملح :
ملعقة صغيرة
– الخبز العربي :
رغيف
(مقطع ومقلي)

– دبس الرمان :
نصف كوب
– الفلفل الأحمر الحلو :
ربع ملعقة صغيرة
– سماق :
ملعقتان صغيرتان
– خس :
نصف حبة
(مفروم)

– طماطم :
1 حبة
(مفرومة)

– خيار :
1 حبة
(مفروم)

– فليفلة خضراء :
1 حبة
(مفرومة)