127
مجموع الوقت
30 دقيقة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
/
4 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
خبز عربي مقطّع إلى مكعبات – رغيفان
-
طماطم مقطعة إلى مكعبات – 4
-
خيار مقطع إلى شرائح – 4
-
فجل مقطع إلى مكعبات – 4
-
عصير ليمون حامض – ثلث كوب
-
ثوم مهروس – فصّان
-
فلفل رومي أخضر مفروم – 1
-
خس مقطع إلى شرائح – 1
-
بقدونس مفروم فرماً ناعماً – كوب
-
سماق – 3 ملاعق كبيرة
-
ملح – ملعقة صغيرة
-
نعناع مورّق – كوب
-
زيت زيتون – نصف كوب
-
فلفل اسود – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- في وعاء كبير، ضعي الطماطم، الخيار، الفجل، الفلفل الرومي، الخس، البقدونس والنعناع.
2- أضيفي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، السماق، الملح، الفلفل الاسود والثوم.
3- زيدي الخبز المحمص وقلّبي المكونات حتى تتداخل. قدًمي الفتوش على سفرتك. ألف صحة!
Source: Atyabtabkha.com