158
فشار حار بالليمون … يعدّ الفشار من أسهل وصفات التسالي المقدمة في المنزل، جربيه بالطعم الحار والحامض بالليمون، وقدميه كطبق جانبي للضيوف والعائلة
المقادير
– الفلفل الأحمر :
نصف ملعقة صغيرة
(بودرة حار)
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(بودرة)
– الفشار :
2 كوب
(أبيض)
نصف ملعقة صغيرة
(بودرة حار)
– الكمون :
ربع ملعقة صغيرة
(بودرة)
– الفشار :
2 كوب
(أبيض)
طريقة التحضير
- ضعي الفلفل الأحمر والكمون في وعاء واخلطيهما جيداً حتى يمتزجا سوياً.
- قومي بإضافة مزيج البهارات إلى الفشار الساخن المعد وقلبيهم جيداً.
- أضيفي عصير الليمون فوق الفشار مع التحريك لتتوزع النكهات ثم قدميه.
Source: kitchen.sayidaty.net