1. سخني الزيت النباتي بمقلاة غير لاصقة على النار.

2. أضيفي البصل وقلبي حتى يطرى.

3. بهري بالملح، والفلفل الأخضر الحار والمفروم، والثوم المفروم.

4. أضيفي الطماطم المهروسة، وقلبي.

5. اسكبي الخليط في وعاء، ونكهي بالكزبرة البودرة، واليانسون الحبّ، والقزحة، والسمسم، والقرشلة، والشطة، والفلفل الأسود، وقلبي المكونات جيداً.

6. افردي عجينة العشر دقائق الجاهزة، وقطعيها باستخدام القالب الخاص.

7. وزعي خليط المحمرة فوق العجين، ورشي القليل من جبن الموزاريلا المبشور.

8. أدخلي الفطائر للفرن المحمى مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 180.

سيعجبك أيضاً: