129
-
وقت التحضير :15
دقيقة -
وقت الطهي : 60
دقيقة - عدد الاشخاص :9
البطاطا الحلوة من الخضروات التي تتواجد في فصل الشتاء ،حيث أنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية .لذى سوف أقترح عليكم فطيرة بالبطاطا الحلوة .
المقادير
- 500x غ بطاطا حلوة
- 0.5x كوب زبدة طرية
- 1x كوب سكر
- 0.5x كوب حليب سائل
- 2x بيضة
- 0.5x ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
- 0.5x ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1x ملعقة صغيرة فانيلا
- 1x عجينة فطيرة جاهزة
الخطوات
- اسلقي البطاطا الحلوة في الماء لمدة 50 دقيقة، اشطفيها بماء بارد وقشّريها.
- اهرسي البطاطا الحلوة واضيفي الزبدة واخفقي جيداً.
- اضيفي السكر، الحليب، البيض، جوزة الطيب، القرفة والفانيلا، وقلّبي المزيج حتى يتجانس.
- حمّي الفرن على 175 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالطحين وضعيها في صينية متحركة القاع.
- ضعي مزيج البطاطا الحلوة في الصينية.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
Source: Ukkla.com