111
فطيرة الشوكولاتة الهشة … تتنوع الحلويات بالشوكولاتة الشهية والغنية بالطعم اللذيذ، جربي فطيرة الشوكولاتة على طريقة مطبخ اكلات وقدميها كضيافة طيبة على سفرتك
تعلمي أيضاً: فطيرة الشوكولاتة بالبف باستري خطوة بخطوة بالصور
المقادير
– البيض :
4 حبات
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– سكر :
ثلاث أرباع الكوب
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(طرية)
– دقيق :
ثلاث أرباع الكوب
(منخل)
– بودرة الكاكاو :
ربع كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة ونصف
4 حبات
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– ملح :
ربع ملعقة صغيرة
– سكر :
ثلاث أرباع الكوب
– الزبدة :
2 ملعقة كبيرة
(طرية)
– دقيق :
ثلاث أرباع الكوب
(منخل)
– بودرة الكاكاو :
ربع كوب
– بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة ونصف
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر في وعاء.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- جهزي قالب وادهنيه بالزبدة ورشة دقيق.
- اخفقي السكر مع البيض والزبدة في الخفاقة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الملح والفانيلا واخفقي.
- أضيفي خليط الدقيق والكاكاو البودرة لخليط البيض واخففي حتى تتجانس المكونات.
- صبي المزيج في القالب المجهز وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الفطيرة من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق.
- قدمي الفطيرة دافئة أو باردة مع رشة سكر بودرة على الوجه.
Source: kitchen.sayidaty.net