– عجينة السبرينغ رول :
عبوة
– لحم مفروم :
نصف كيلو
– البصل :
1 حبة
(كبير الحجم ومفروم)

– الخوخ :
كوب
(مفروم ناعم)

– برش البرتقال :
1 حبة
– عصير البرتقال :
نصف فنجان صغير
– ملح :
رشّة
– بهار :
ملعقة صغيرة
– الكاري :
ملعقة صغيرة
– الكاتشاب :
ملعقة كبيرة
– الماء :
نصف كوب
– هيل :
نصف ملعقة صغيرة
(مطحون)

– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– كزبرة خضراء :
نصف كوب
(مفرومة)

– مرق دجاج :
2 مكعب
– لبن :
ملعقتان كبيرتان
(مقادير صوص التزيين)

– الطحينية :
ملعقتان كبيرتان
(مقادير صوص التزيين)

– ملح :
رشّة
(مقادير صوص التزيين)

– عصير الليمون :
نصف فنجان صغير
(مقادير صوص التزيين)

– الثوم :
فص
(مهروس / مقادير صوص التزيين)