فلافل بالحمص المعلب

1- في محضر الطعام، ضعي الحمص، الكراث، البقدونس، الثوم، البصل، الكمون، الكزبرة، البايكنغ باودر والبصل. إطحني المزيج حتى يتجانس.
2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي.
3- شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج الفلافل وضعيها في الزيت الساخن. اطهيها حتى تصبح ذهبية اللون.
4- صفّي الفلافل من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
5- قدّمي الفلافل ساخنة. ألف صحة!