فوائد بيض الدجاج

‘);
}

كما يمكن تناول البيض نيّئاً أو مسلوقاً أو مقليّاً، ويساعد البيض في حلّ مشاكل متنوّعة عند الأطفال مثل الكساح، ومشكلة فقر الدم، ويمكن للأطفال البدء بتناوُل البيض عند عمر الثمانية الشهور تقريباً، كما يُساعد البيض النساء الحوامل والكبار على تقوية الدم، ويُساعد في حلّ مشاكل الجهاز العصبيّ، ويحسّن من القدرة الجنسيّة، كما أنّه يوصف للأشخاص الذين يعانون من مرض السلّ، ومرض السكّريّ، ويحلّ مشاكل الوزن الزائد.

كما أنّ البيض يحتوي على مادّة تسمى ليزوتسيم، وتوجد بشكل خاصّ في البياض، وهذه المادّة لها العديد من الفوائد فهي تعالج مشاكل العين، واحتقان الحلق، ومشاكل الأنف والحنجرة، وهي تستخدم أيضاً لتخزين الحليب، وبيض السمك، وحفظها لفترة أطول، كما يستخدم البيض لوصفات العناية بالبشرة، وتستعمله معظم شركات التجميل في منتاجاتها سواء للبشرة أو الشعر، حيث إنّ البيض يعمل على تجديد خلايا الجلد، وشد الوجه بشكل طبيعيّ دون الحاجة لعمليّات الشد أو الخلطات الكيماويّة.

البيض للتخلص من الوزن الزائد

أشارت بعض الدراسات والأبحاث التي قامت بإجراء بعض التجارب على نساء لديهن وزن زائد، إلى أن تلك النساء اللواتي تناولن بيضتين بشكل يوميّ على الفطور لمدّة ثمانية أسابيع مع حمية غذائيّة تراعي السعرات الحراريّة، قد خسرن دهوناً أكثر من غيرهن بنسبة خمسة وستين بالمئة، حيث إنّ البيض يقلّل من الإحساس بالجوع مقارنة مع أنواع الطعام الأخرى.

محاذير تناوُل البيض

كما أن البيض ممنوع للأشخاص الذين يعانون من الضغط المرتفع أو الكوليسترول العالي، حيث يسمح لهم ببيضتين فقط في الأسبوع، كما أنّه ممنوع للأفراد الذين يعانون من أمراض الكبد وأمراض المرارة، أو الأشخاص الذين لديهم حساسيّة من تناوُل البيض.