1. ضعي الحليب و الكريمة مع النشا في قدر على النار الهادئة.

2. أضيفي السكر وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان والتكاثف لتصلي إلى الكثافة المطلوبة.

3. ننصحك بالتحريك في اتجاة واحد حتى يتكتل المزيج.

4. أزيلي القدر عن النار ثم ضعي المستكة وماء الزهر وقلبي.

5. صبي المزيج في أكواب أو زبديات ثم وزعي الفستق الحلبي على وجه الأطباق.

6. برديه قبل التقديم.