139
فيليه ستير فراي
فيليه ستير فراي .. نقدم لك وصفة سهلة لتقدمي أطيب أكلات المطبخ الآسيوي، حضري لحم الستيك بأشهى طعم لذيذ ومشهي مع مطبخ اكلات
طريقة التحضير
- تبلي قطع الستيك بالملح والفلفل ثم رشي النشا عليها من جميع الجهات حتى يغطيها.
- سخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة أو مقلاة ووك على نار عالية وقلبي اللحم فيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
- ازيلي اللحم من المقلاة.
- أضيفي الزيت المتبقي وقلبي البصل والفلفل الملون والبروكلي على نار عالية لمدة 5 دقائق ثم أعيدي اللحم للمقلاة.
- اخلطي السكر والصويا صوص والثوم والزنجبيل وعصير البرتقال والماء وزيت السمسم في وعاء وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الصوص للحم والخضار ووزعي ملعقة النشا واتركي المزيج حتى يبدأ بالغليان واتركيه لمدة 3 دقائق حتى تتكاثف الصلصة.
- قدميه ساخناً إلى جانب النودلز أو الأرز حسب الرغبة.
سيعجبك أيضاً:
Source: kitchen.sayidaty.net