قرنبيط باللحم المفروم

المقادير

• قرنبيط
• لحم مفروم
• صوص البشاميل
• زبدة
• دقيق
• 1/2 لتر مرق
• كريمة لباني
• جبن موزريلا

خطوات التحضير

1. نضع اللحم المعصج في المقلاة ونضع فوقها البابريكا .
2. نسلق القرنبيط في إناء على النار ثم نهرسه .
3. نضع على اللحم المفروم الفلفل الألوان المقطع والقليل من الماء ونتركه قليلا على النار .
4. نصفي القرنبيط ونضع خليط اللحم في صينية بايركس ونضع فوقه القرنبيط المصفى جيدا .
5. نحضر البشاميل ونضعه فوق القرنبيط ونرش فوقه الجبنة وندخلها الفرن .