117
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 3 كوسا حجم كبير
- 200 جم طماطم صغيرة مقطعة دوائر
- 1 فص ثوم مهروس
- 200 جم جبن موزاريلا مبشورة
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- ريحان للتزيين
خطوات التحضير
- تقطع حبات الكوسا إلى نصفين بالطول حتى تصبح بشكل القارب ثم تكشط أو تفرغ البذور بإستعمال ملعقة.
- يخلط الثوم وزيت الزيتون ثم تدهن الكوسا بالخليط ثم ترش أنصاف الكوسا بالملح والفلفل وتوزع شرائح الطماطم على الكوسا.
- توضع قوارب الكوسا في صينية ثم تخبز في فرن درجة حرارته 350 مئوية حتى تنضج.
- تخرج الصينية من الفرن وترش بالجبنة ثم توضع بالفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.
- تخرج الصينية من الفرن ثم ترش بالريحان ثم تقدم .
Source: Shamlola.com